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Dal chicco alla tazzina

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Un viaggio alla scoperta del caffè

Sabato 2 febbraio tre appuntamenti della durata di 30/40 minuti ciascuno, dove un Sommelier dell’Espresso certificato AICAF (Accademia Italiana Maestri del Caffè), racconterà il viaggio del caffè dalle coltivazione alla tazzina.

Ti aspettiamo alle 11.00, alle 16.00 e alle 17.30 nei pressi del negozio 101CAFFÈ al Centro Commerciale Thiene.

Gli esperti AICAF t’introdurranno nel fantastico mondo del caffè con un incontro informale e interattivo che ti darà l’opportunità di scoprire cosa si nasconde dietro ad una tazzina e ad un chicco e ti permetterà di apprezzare meglio le caratteristiche delle varie miscele e torrefazioni, attraverso sperimentazioni pratiche e degustazioni.

Lo sapevi che il caffè è la bevanda più consumata al mondo dopo l’acqua? Sembra incredibile ma è proprio così.
Eppure la sua diffusione e il suo consumo non vanno al passo con la sua conoscenza.

Origini, coltivazione, raccolta, essicazione, torrefazione, miscele, preparazione sono i principali fattori che contribuiscono a caratterizzare i caffè che ogni giorno allietano le nostre giornate, ma dei quali spesso sappiamo davvero poco.

“Dal chicco alla tazzina” è un evento pensato proprio per far conoscere di più il vasto mondo del caffè.

Scopri come raggiungerci!

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